新辉羊肉切片机的特点： 
 
 一：和圆盘刀机器相比 
 1 效率高。XH-A型每小时可加工150-200公斤，XH-B型每小时可切肉80-100公斤。而最大的圆盘刀机器的加工量只有50-60公斤。 
 2 成卷好。新辉切片机切出的肉卷整齐美观，大卷小卷都可以切，而圆盘刀机器只能切大卷，而且肉片形状难看。 
 3 肉卷不需要解冻。用新辉切片机切肉，肉卷从冷库里拿出来就可以切，而圆盘刀机器则必须解冻否则切不动。 
 4 刀片耐用。新辉切片机的刀片可用4-5年，而圆盘刀只能用一年左右，而且圆盘刀每片价格2000-4000元，新辉切片机刀片只有400-500元。 
 
 二： 和切纸机相比 
 
 1 切纸机是改装机器，本身就不是切肉机，各方面的搭配都不尽如人意，在使用中问题不断，影响生产进度给加工户造成经济损失。而新辉切肉机是原装机器，各部件设计更为合理，而且公司负责一年的整机保修，解除了客户在使用中的后顾之忧。 
 2 新辉切肉机操作台用高分子隔热板制作，从而防止了温度高时肉卷过快融化。 
 3 精密度高。切出的肉片厚薄均匀，而切纸机则做不到这一点 
 4 切纸机是连杆传动容易断裂，而新辉切肉机在这方面做了改进 
 5 新辉切肉机不会出现连刀现象，而切纸机则不可避免连刀 
 6 售后服务到家，新辉切肉机实行上门服务，而切纸机没有售后服务